Opstart: Sund mad

Sund mad med smag
Dette madlavningskursus henvender sig alle der har lyst til at lave mad der både er sund og velsmagende.
Jeg tager udgangspunkt i at mad skal indeholde mange farver, så kroppen får alle de næringsstoffer den har brug for, men lige så vigtigt er det, at maden er velsmagende og let at lave.
Sund mad handler ikke om forbud mod sukker, fløde og bøffer, men giver et bud på hvordan man kan sammensætte sin mad, så man får flere gode fedtstoffer, proteiner og grøntsager ind i dagens måltider.
Udover madlavning vil kurset bestå af små teoretiske emner som f.eks.:

• Hvordan kan maden være med at til styrke dit immunforsvar?
• Hvorfor er fedtstoffer vigtige for kroppen og hvad er de bedste kilder til fedt?
• Hvordan skal maden sammensættes, så vi undgår sukkersyge, hjerte/kar sygdomme m.fl.?

Undervisningen foregår i de ulige uger med start torsdag d.18/9
Jeg glæder mig til at se jer på kurset.
Kostvejleder, Dorthe Ejby Damgaard

Lokale: Lyne Friskole Glibstrupvej 4, Lyne
Starter: 01-10-2015 kl. 18:30
Ugedag: Torsdag i ulige uger kl. 18:30 – 21:35
Holdnr.: 2
Underviser: Dorthe Ejby Damgård

Lektioner: 18
Antal mødegange: 6

Pris: 400 kr + materiale